DeLonghi La Specialista Arte Evo (EC9255.M) je vrhunski "manualni" aparat koji premoštava jaz između kućne upotrebe i profesionalnog bariste. Ovaj model je posebno popularan jer uključuje ugrađeni mlin, što ga čini kompletnom stanicom za kafu.

Glavne karakteristike

-Pritisak pumpe: 15 bara.
- Snaga: 1450 W.
- Kapacitet rezervoara za vodu: 1,7 litara (odvojiv).
- Ugrađen mlin: Konusni čelični mlin sa 8 nivoa mljevenja (precizno podešavanje za različite vrste zrna).
- Cold Extraction Technology: Specifičnost ovog modela je mogućnost pripreme Cold Brew napitka za manje od 5 minuta (pod niskim pritiskom).

Funkcije i priprema

3 unaprijed postavljena recepta: Espresso, Americano i Cold Brew.
- My LatteArt mlaznica: Profesionalna cjevčica za paru (cool touch) koja omogućava ručno pravljenje mikropjene za latte art.
- Aktivna kontrola temperature: 3 nivoa temperature infuzije (92°C, 94°C ili 96°C) kako bi se prilagodili prženju zrna.
- Doza kafe: Možete birati između jednog ili dva espressa istovremeno.

Dizajn i oprema

- Materijal: Kućište od nehrđajućeg čelika (Metal Finish).
- Barista Kit: Uz aparat dolazi profesionalni set (tamper, lijevak za doziranje, bokal za mlijeko, filteri za 1 i 2 doze).
- Dimenzije: 28,5 cm (širina) x 36,5 cm (dubina) x 40 cm (visina).
- Težina: Oko 9,3 kg (vrlo stabilan i robustan uređaj)